€8.50
DENOMINAZIONE
Fiasco Chianti Cipressi DOCG
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore rosso rubino vinoso con sentori di mammola e frutti a bacca rossa. Sapore armonico, asciutto, sapido, leggermente tannico, che con il tempo si affina al morbido vellutato.
DENOMINAZIONE
Fiasco Chianti Cipressi DOCG
UVAGGI
Sangiovese 80% Canaiolo 10%, Colorino10%
ZONA DI PRODUZIONE
Italia – Regione Toscana – Provincia di Firenze. Origine pliocenica, argilloso – calcareo.
VINIFICAZIONE e AFFINAMENTO
Fermentazione in rosso con macerazione sulle bucce per circa 10 giorni a temperatura controllata. Maturazione in acciaio con leggero passaggio in botte grande. Affinamento in bottiglia per un mese.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore rosso rubino vinoso con sentori di mammola e frutti a bacca rossa. Sapore armonico, asciutto, sapido, leggermente tannico, che con il tempo si affina al morbido vellutato.
TITOLO ALCOLOMETRICO
12,5%
